Turizam i gospodarstvo GAULT&MILLAU CROATIA 2022. Dodijeljeni trofeji najboljim chefovima i restoranima, i ove godine slavili dubrovački 360 i chef Marijo Curić! Piše DVChef godine prema izboru gastronomskog vodiča Gault&Millau Croatia je Ana Grgić Tomić, chefica restorana Zinfandel’s i Le Bistro u zagrebačkom hotelu Esplanade. Trofej veliki chef sutrašnjice osvojila su tri chefa - Michael Gollenz iz restorana Alfred Keller u hotelu Alhambra na otoku Lošinju, Nikola Marušić iz splitskog restorana PiNKU Fish & Wine te Stiven Vunić, chef i vlasnik restorana Zijavica iz Mošćeničke Drage. Trofej chef ...