GLAS S BLAGDANSKIH KUĆICA Svi zadovoljni ali... falilo je klapa, zabavljača a i ozvučenje je štekalo

Trebali bi biti zadovoljni jer posla je bilo za svih. Otprilike takvo je mišljenje na ugostiteljskim kućicama, nakon 40 festivalskih dana. Prihodi se zbrajaju, jer svi su iznad pozitivne nule, neki ne i pretjerano iznad, ali dovoljno da svi redom kažu kako planiraju sve ponoviti i na idućem adventu.
A gdje su klape?
Na Slavonskoj kućici, jednoj od rijetkih otvorenih u četvrtak ujutro na Stradunu, unatoč burnim naletima vjetra, srećemo Mersuda Pršića zvanog Čupo. Zadovoljstvo ne krije jer, kaže, i vrijeme je ovaj put poslužilo, ali ima i jednu zamjerku.
- Sramotno je da se nije organizirala ni jedna večer dubrovačkih klapa. Neshvatljivo je da gosti koji dolaze u Dubrovnik nemaju mogućnost poslušati klapsku pjesmu. Bolje je nagraditi ljude iz Grada pa dovesti FA Linđo, Sveti Juraj s Osojnika pa Žutopase iz Primorja i dati im novac da održavaju dubrovačku tradiciju. Koncert klape Rišpet sigurno je bio bolji od dočeka. Krcato ljudi, svi pjevaju. Zašto naše klape za advent idu nastupati u Zagreb, a ne ovdje – pita se Čupo kojeg čudi što 'svih 40 dana ni jedna klapa nije prošla pored kućica i malo zakantala'. Opet, same riječi hvale ima za dubrovačku Čistoću.
- Te ljude treba nagraditi, po kiši po buri Stradun su čistili, kante su se praznile deset puta dnevno, ulje svako jutro odvozilo. Što se tiče komunalija i čistoće, sve je vrhunski odrađeno.
Zaradilo se, troškovi su pokriveni, a slavonska kobasica, divlja sa sirom, otkriva nam, išla je 'samo tako'. Cijene na kućicama su bile pristupačne, jeftinije nego u Zagrebu. Nitko se na iznose i ponudu nije bunio, barem kod njega. Misli kako bi ubuduće trebalo poraditi na raznovrsnosti ponude blagdanskih kućica.
- Organizatori bi trebali malo prošetati po kućicama i pogledati ponudu pa dogodine reći 'bit će osam kućica s kobasicama, dvije kućice sa slatkim proizvodima...' – smatra Čupo. Bilo je puno domaćih gostiju iz Karlovca, Vinkovaca, Trogira, Splita...U razgovoru s njima, kaže Čupo, doznao je kako nam zamjeraju što primjerice hrvatskim državljanima nije bilo popusta za ulaz na zidine.
- Najviše stranaca je bilo oko same nove godine. Makedonaca krcato. Iz Budve je dolazilo puno ljudi na jednodnevne izlete. Neki dan su nam na kućici bili Novosađani. Crnogoraca, Albanaca, a Japanaca i Kineza, pravo čudo. Opet, nikad manje ljudi iz BiH – primjećuje Čupo.
Zakazali zvučnici, a i ekran
Franjo Gadžić sa kućice 'Fermaj ođe' ističe ozvučenje koje je, smatra, bilo izrazito loše.
- Na samom dočeku koncert uopće nismo čuli. Zvučnici nisu radili, zadnji ekran nije radio, ni jedan razglas nije bio dobar. Jedino je bilo dobro na koncertu Gipsy kingsa. Sve se čulo jer su donijeli svoje ozvučenje. Ali sve u svemu, lijepo je bilo i ovo je najbolji način da ljudi dođu u grad jer inače ne bi došli – kaže Franjo i dodaje kako je bilo manje ljudi nego lani. Ali dovoljno da se austrijska kobasica sa sirom, sarajevski ćevapi i španjolski pršut 'pata negra' prodaje bez problema.
- Dobro mi je došla kućica. Bolje nego izlazit vanka. Ovako sam bio vanka cijelu večer, usput radio i zaradio, ekipa je dolazila, ma odlično. Skoro 40 kvalitetnih dana – kaže Gadžić.
Nek' se narod veseli
Na Gundulićevoj poljani sve je bilo za pet. Od hrane i posjećenosti do blagdanskog ugođaja.
- Mi smo tu imali i klape i kolendare, domaći su svirali svaku večer. Bila je domaća atmosfera. Kućice na poljani su to organizirale i sudjelovale u troškovima jer važno je da se narod veseli, to i jesu dani od veselja. Atmosfera je bila odlična – kaže Zoran Skočibušić sa kućice 'Župaho'. Posla je bilo, a za doček bi bilo još i više da je, smatra, nastupao neki zabavljač poput Željka Bebeka.
- Nije bilo dana da nije bilo ljudi. Otprilike kao i lani, ali ovaj put malo više stranaca, najviše Kineza i Francuza. Zadovoljni su svi bili, stranci pogotovo sa germknedlama koje smo nudili jedini na festivalu. To je bio fenomen i najviše je išlo. Strance je ugodno iznenadilo. Pogodili smo ovaj put, a idući advent ćemo još više – najavljuje Skočibušić.
Čupo s početka našeg đira adventskim kućicama kaže kako će cijelu priču ponovit i idućeg adventa a za kraj organizatorima poručuje – već sada bi trebale krenuti pripreme za festival 2020.
- Vjerujte, vokalne mogućnosti ne garantiraju dobru zabavu na Stradunu. Stradunu trebaju zabavljači. A njih treba rezervirati već sada, ne u listopadu kad završi turistička sezona – smatra Čupo.


Zarada – 100 kuna dnevno
OPG-ovac Zdenko Veber iz Slavonskog Broda ističe kako je prava sreća što ima dosta domaćih stalnih kupaca.
- Struktura gostiju je malo lošija. Turisti iz istočnih zemalja slabije kupuju domaće a ako i kupe, to je tek neka sitnica, kao suvenir, 10 do 20 kuna što nama ne čini puno u strukturi prihoda s obzirom na troškove koje imamo od smještaja, kućice, dolaska.
Na pitanje je li se isplatilo kaže:
- Ostat će zarade otprilike 100 kuna za 12 sati rada dnevno, pa procijenite. Stranci su kupci za 10, 20 kuna. Ako uzmete da su mi danas troškovi 600 do 700 kuna, koliko bi njih trebalo ovdje nešto kupiti da bi ja nadoknadio uloženo i još da mi nešto ostane?! – kaže Veber koji je smještajem u Dubrovniku prezadovoljan - 100 kuna dnevno za apartman blizu Katedrale.

Pile kao napušteno selo
Vesna Mrakovčić s Krka, svoje domaće proizvode ponudila je na kućici na Pilama. Isplatilo se, kaže, ali ni slično kao prošle godine.
- Više sam od pozitivne nule ali falio je onaj ugođaj da je advent. Nije baš najbolje organizirano, nas su maknuli u stranu. Grupe ne dolaze, vodiči vode turiste oko kućica. Izgledamo kao malo napušteno selo. Ljudi je bilo, ali manjkalo je sadržaja. Tu stoji mala bina, nitko na nju nije stao da bi zasvirao, samo smeta ljudima. U 40 dana možda se dva puta upotrijebila – kaže Vesna kojoj je bolja lokacija Stradun gdje je i bila prvih godina.
- Ne znam kome smetaju trgovačke kućice na Stradunu. Iza tih kućica ničega nema a iza ugostiteljskih ima svega i svačega – kaže Vesna.