Nova odluka Nacionalnog stožera Civilne zaštite RH prema kojoj će se od 1. srpnja na terasama kafića moći posluživati samo gosti koji sjede za stolom, a ne i oni koji stoje ili sjede na skalinima, naišla je na žučno neodobravanje vlasnika i voditelja kafića, bistroa i fast- foodova. Nakon prinudne pauze uslijed pandemije, mnogi su s popuštanjem epidemioloških mjera očekivali da će konačno biti u prilici raditi i zaraditi za sebe, obitelj i plaće osoblja. Umjesto poboljšica, zatekla ih je najava ministra Božinovića koja im, priznaju, zvuči u najmanju ruku suludo.
Sačuvati zdravlje i živce
Osim ugostitelja, čude se i gosti i kažu nam:
- Dolaze Ljetne igre, doći će nam konačno prijatelji koje dugo nismo vidjeli, svi ćemo željeti izaći i družiti se. Kako i gdje to učiniti uz uvjete Stožera? Jesu li oni normalni?
Na kantunu, ispred La Bodege, zamišljeno sjedi suvlasnik Mario Šačić. Odmahuje rukom:- Suvišno je ulaziti u logičnost odluka Stožera. Što gore odluče, treba poštivati, sačuvati zdravlje i živce. Ako je moguće i posao. Uz ovakvu odluku je to nemoguće, ali moramo! Nećemo piti apaurine niti druge tablete, nego gledati u budućnost i vjerovati da iza ovoga mora doći bolje. Ovu ćemo sezonu preživjeti, druga će valjda biti bolja.
Šačićev optimizam ne dijeli vlasnica konobe Giusto Nada Hrvatin u Antuninskoj ulici koja je s pet stolova "spala" na samo tri:- Sad se puno manje može zaradit'! Nek mi netko objasni kako ćemo dočekati kraj godine? To me više brine od stolica. Sumjam da ćemo uspjeti preživjeti i ovu godinu. Gosti sad ne znaju kako se ponašati, a meni će država ukinuti potporu ako ne poštujem propise. Sad ni ja ne znam što raditi kad gosti dođu: kad se okupi društvo netko će sjesti, netko stajati uz stol ili se nasloniti uz zid. Gosti vole uzeti sendvič i stajati... Krše li propis? Možda prežive restorani jer tamo gosti moraju sjediti da bi jeli, ali, kafići, bistroi, fast foodovi, ne znam kako!? Ne znam uopće kako odraditi sezonu?
Diskriminirani na skalinima
Jedan od gostiju je i Andrija Seifried, naš sugrađanin s privremenom adresom u Zagrebu. Za novu odluku središnjeg epidemiološkog stožera kaže:
- Dubrovnik je oduvijek odsječen od svijeta i Hrvatske. Kako sad Nada ima manje stolova, kad sam u Gradu, trčim' uhvatit' mjesto prije nego "navale". A navalit neće jer ima tako limitrirani prostor da ne vidim kako će ona i ostali ugostitelji ovo ljeto "pregurati". I što s ugostiteljima koji imaju stand-up ponudu?! Sjećam se kad se sjedilo na skalinima i uz zid normalno stalo s pićem, a sad je neko novo doba. Uopće je iluzorno dolaziti u lokale kad ne mogu poslužiti goste- zdvojan je Seifried, kao i vlasnik susjednog kafića Tinel Romano Pavlina:-
Mi smo na Mediteranu i odluka Stožera mi je skroz nepromišljena. Oduvijek se ovdje sjedilo na skalinima ili se piće pilo s nogu, naslonjen ili stojeći uz stol prijatelja. Bukvalno primjenjujući novu odluku, goste koji sjede na skalinima ja ne smijem poslužiti! Lako ti je u Zagrebu gdje je sve šire postaviti novi stol. A mi?
Spontano, u razgovor se uključuju gosti sa skalina. Dubrovčanin Marko Klečak još nije uspio otvoriti svoj dovršeni bistro i prinuđen je, kaže, trgovati nekretninama.
No, ima čvrst stav o odluci:
- Sjedali mi ili stali, posluživanje na javnim površinama apsolutno nije upitno. Nema tu zaraze nikakve, samo treba, ovisno o površini kafića odrediti koliko ljudi može unutra biti i stajati na nogama s pićem u ruci i društvu. Ali, Stožer nije i taj dio odlučio, a znam da je npr. u Belgiji takva praksa. Na planetu je u điru generalno resetiraje i to nije povoljno za normalne, nego samo određeni dio ljudi. Osobno, ne znam što će se dalje događati...
Totalno suluda odluka
S prijateljem na skalinima je i Zagrepčanka Asja Petersen, inače fitness- trenerica:
- Zna se duh Dubrovnika posljednjih 40 godina Kad god sam u Gradu, stojim ili sjedim na skalinima. Odluka Nacionalnog Stožera je suluda i nepotrebna! Kad bih je ocjenjivala prema stupnju promišljenosti, na skali od 1 do 10, ako 1 predstavlja jako glupo, moja je ocjena 2! Nemoguće je usporediti život u metropoli koja ima potpuno drugačiji ritam. Uostalom: i u Zagrebu sjedimo vani, ali je tamo više prostora. Za Boga milog, nakrcani smo i u tramvajima gdje piše koliko nas može biti u vagonu, ali tko broji!? Stoga mislim da je ovo totalno neprimjerena odluka! Za to sam da se zaštitimo koliko je nužno, ali strahujem da nam neće pomoći ova odluka koja nije plod zdravog razuma, nego je besmislena. Uostalom, svi smo došli u nakrcanim avionima a do i od njih stigli u punim transfer- autobusima, a ovdje smo barem na otvorenome...Što još reći?!
S druge strane Straduna, u ulicama Miha Pracata i Između Polača, ugostitelji slično govore, ističu da je vjerojatni cilj, dok je još uvijek malo turista, spriječiti lanjski scenarij kada su svjetski mediji pisali o nama kao destinaciji koja ne poštuje epidemiološke mjere. Jedan od gazda, uz molbu anonimnosti dobacuje kako razumije želju da se uvede red uoči početka sezone jer nam svima "od ove sezone ovis budućnost', ali mu nije jasno kako mogu ići festivali, koncerti i okupljanja, ali ne i kafići:- Što učiniti ako gost naruči i kad dobije piće, ustane? Hoću se s njim svađati, zvati policiju ili komunalne redare? Neka Stožer i to odgovori? Inače, bit će svega!
Čemu cijepljenje?
Na kraju, voditelj Irish puba Karaka Matej Sračić ističe:
- Odluka nema veze s vezom! Gosti se moraju zabaviti, sve više je ugostitelja i turističkih djelatnika cijepljeno, ne znam što nameću sve te restrikcije?! Pogotovo na otvorenom prostoru gdje se ljudi zabavljaju. Kako oni misle da ćemo što zaradit'? Država vjerojatno ima neku zalihu novca za sebe, ali ne znam kako će opstati mali ljudi?! Nemalo je objekata s malom taracom a većim unutarnjim prostorom i umjesto da se polako popušta i za goste otvaraju unutarnji, još uvijek nedostupni im prostori, nameću nam nove mjere. Pa koja je onda svrha cijepljenja?