- Ako mora, mora. Svaki nedostatak izravno udara jer onda moraš smanjit' osoblje. Pa će biti dva manje zaposlena, manje prinosa, doprinosa i gradu i državi i meni. Nek' oni smanjuju – kaže ugostitelj Niko Bore, vlasnik objekta 'Kamenice' na Gundulićevoj poljani koja, kaže, može podnijeti još stolova.
Svi odmažu
- Ima još mjesta, a oni prave mjesto golubovima umjesto stolovima koji pridonose gradu i radu. Ja imam 90 kvadrata, znači dobivam 9 kvadrata manje. Neka smanje, smanjit ću i ja stolove. No, drugo je smanjiti u maloj uskoj ulici gdje se ne može pasat', a ođe je širina. Imam kvadrata i više nego što mi treba. Ali, dignut ću četiri stola i gotovo. Ja opet mogu sva 22 stola držat' jer su to manji stolovi za dvije osobe, ali ću ih dignut. Zašto se mučit, kad svi odmažu – zaključuje Bore.
Gradska odredba nije dobro 'pala' ni Tomislavu Ivušiću, vlasniku 'Cele'. Njegovih 150 kvadrata umanjuje se za 15:
- Negdje u ulicama gdje se davalo šakom i kapom stolove i stolice i smanjivalo koridore, to razumijem, ali da se tu ide ukidat'? Ići s politikom da se nikome ne zamjeri pa 'ajmo svima', mi je malo glupo...
Cijeli tekst pročitajte u tiskanom izdanju Dubrovačkog vjesnika!