Što je to tijesak?

Tijesak, sprava za odvajanje tekućine od tvrdih tvari, bio je sastavni dio opreme svake stare ljekarne. Jedan drveni tijesak, koji vjerojatno potječe iz 16. stoljeća, a nalazi se među eksponatima ljekarne Male braće, služio je između ostalog vjerojatno i za priređivanje ricinusovog ulja, jer su franjevci za njegovu proizvodnju i upotrebu kao lijeka imali poseban recept, a uzgajali su ga u vrtu iznad samostana. Jedan svoj recept o „Finom ričinovom ulju“ objavili su franjevci u časopisu: „Dubrovnik, Kalendar. Katolički, Pravoslavni, Muhamedanski i Jevrejski za prostu godinu 1897.“, piše fra Stipe Nosić.