StoryEditor
Hrvatska i svijetNA STRADUNU U OVU NEDJELJU

Festa od kamenica

Piše PSD.
28. ožujka 2014. - 13:50
Na Stradunu će Udruga Stonski školjkari Stonispred crkve Sv. Vlaha ove nedjelje od 11 sati u organizaciji TZ grada Dubrovnika te Grada Dubrovnika i Dubrovačko– neretvanske županije ponuditi posjetiteljima slasne malostonske kamenice i kapljicu županijskih vina.Jedna će kamenica koštati 5 kuna, a uz klapu Adriatic građani i turisti će imati prigodu osladiti se tom delicijom koja je najbolja upravo na početku proljeća, kada se slavi blagdan Sv. Josipa. Iz TZ podsjećaju kako je kamenica kao školjka afrodizijačkih svojstava poznata od davnina kada ih je dubrovačka vlastela kušala i častila goste. Magična su svojstva kamenice znali i austrijski carevi a kamenice su najzrelije i najukusnije u ožujku, a gastro stručnjaci spominju da je kamenice najbolje služiti svježe otvorene i začinjene limunovim sokom.TZ podsjeća kako je Festa od kamenica gastro manifestacija koja je uz ponudu tih školjki i jela prigotovljenih od njih (juha od kamenica, pohane kamenice, zapečene kamenice, pržene ili pečene kamenice na razne načine) popraćena i dalmatinskom pjesmom i kapljicom dobrog vina.
loading...

Izdvojeno

11. srpanj 2020 22:59